Publikavimo data: 2024-09-16
Kaip pagaminti įdarytus kiaušinius
Įdaryti kiaušiniai - paprastas, bet skanus užkandis - taps bufeto ar šventinio stalo puošmena. Klasikinis įdaro receptas - tai virtų trynių, majonezo padažo ir prieskonių puta. Šiame recepte įdarui naudojamos krabų lazdelės su pupelėmis. Dėl didelio baltymų kiekio ir minimalaus riebalų kiekio "krabų" mėsa tinka dietinei mitybai. Į kokybiško produkto sudėtį įeina malta mėsa iš baltųjų surimio žuvų, pridedant kiaušinio baltymo ir saikingo kiekio krakmolo.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Išvirkite kiaušinius. Puode užvirkite vandenį, įmeskite kiaušinius ir virkite 9-10 minučių. Tada kiaušinius sudėkite į dubenį, užpilkite šaltu vandeniu ir atvėsinkite. Tada nulupkite lukštus, perpjaukite kiaušinius per pusę ir išimkite trynius.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą ir įdarykite kiaušinius. Krabų lazdeles ir kiaušinių trynius sudėkite į maišytuvo dubenį. Sudėkite smulkintą česnaką, konservuotas pupeles, majonezą, druskos ir pipirų pagal skonį. Sudedamąsias dalis sutrinkite iki vientiso kremo. Masės mase pripildykite kiaušinių puseles. Kad būtų patogiau, naudokite konditerinį švirkštą.