Publikavimo data: 2026-02-14
Kalakutiena saldžiarūgščiame padaže
Sultinga kalakutiena neįprastame padaže, kaip populiariame gatvės maisto patiekale.
Baltymai
11 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Pirmiausia nuplaukite ir supjaustykite kalakutieną mažais gabalėliais, kurių ilgis 2-3 centimetrų.
Žingsnis 2
Perkelkite mėsą į gilią lėkštę. Įdėkite kiaušinį ir prieskonius: druską, juoduosius ir raudonuosius pipirus, vištienos prieskonius ir kitus, pagal savo skonį.
Žingsnis 3
Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite. Įdėkite kukurūzų krakmolą. Išmaišykite, kol tešla taps vienalytė.
Žingsnis 4
Į didelį karštą augalinį aliejų paeiliui dėkite kalakutienos gabalėlius. Kartais apverskite mėsą, kol ji įgaus skanų traškų plutelę. Perkelkite ją ant servetėlės, kad sugertų perteklinį aliejų.
Žingsnis 5
Padažui nupilkite didžiąją dalį aliejaus. Įdėkite į keptuvę kečupą, ryžių actą ir cukrų. Užvirinkite mišinį ant mažos ugnies ir maišykite, kol jis taps vidutinio tirštumo.
Žingsnis 6
Išdėliokite paruoštą kalakutieną į padažą ir sumaišykite.