Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutiena su daržovėmis ir vyno padažu
Paruošus kalakutieną su daržovėmis ant stalo galima pateikti ne tik kvapnią mėsą, bet ir skanų garnyrą. Jis puikiai papildys pagrindinį patiekalą. Kalakutiena gerai dera beveik su visomis daržovėmis, todėl galima imti bet kokias. Mes pasirinkome žiedinį kopūstą, saldžiąją papriką ir pomidorus. Viską iškepėme vyno padaže su prieskoniais. Jei norite, kad mėsa geriau įsigertų prieskonių, padarykite ant jos nedidelius įpjovimus.
Baltymai
5 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Žiedinį kopūstą, papriką, svogūną ir pomidorus supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais. Kalakutienos blauzdeles patepkite garstyčiomis ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį. Perkelkite ingredientus į kepimo indą.
Žingsnis 2
Į indą pridėkite alyvuogių ir visus česnako skilteles. Apšlakstykite patiekalą aliejumi, pridėkite druskos ir pipirų, išmaišykite. Vyną sumaišykite su cukrumi ir supilkite prie kalakutienos. Viršuje išdėliokite čiobrelių šakeles.
Žingsnis 3
Paruoškite patiekalą. Uždengite indą folija. Įdėkite jį į įkaitintą orkaitę ir palikite 40 minučių. Tada nuimkite foliją ir palikite patiekalą kepti dar 15-20 minučių, kad atsirastų auksinė pluta.