Publikavimo data: 2024-03-29
Kalakutiena su grybais kiaušinių ir sūrio padaže
Sveika mityba gali būti ne tik sveika, bet ir labai skani. To pavyzdys - kalakutiena su grybais kiaušinių ir sūrio glazūroje. Ruošiant dietinius patiekalus labai dažnai naudojama kalakutienos filė. Palyginti su kiauliena ir jautiena, kalakutiena praturtinta naudingomis medžiagomis, be to, ją organizmas lengviau virškina. Grybuose savo ruožtu gausu B grupės vitaminų ir visų nepakeičiamų aminorūgščių. Kiaušinių ir sūrio įdaro patiekalas gali būti patiekiamas ir darbo dienomis, ir per šventes.
Baltymai
8 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Perpjaukite grybus išilgai išilgai kotelio.
Žingsnis 2
Tada svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Paimkite kalakutienos filė ir supjaustykite ją vidutinio dydžio kubeliais.
Žingsnis 4
Sutarkuokite gabalėlį sūrio smulkia tarka.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite ryšulėlį krapų.
Žingsnis 6
Į dubenį įmuškite 3 vištų kiaušinius.
Žingsnis 7
Į vištienos kiaušinius įmaišykite grietinę.
Žingsnis 8
Į tą patį dubenį suberkite muskato riešutą.
Žingsnis 9
Tada ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio.
Žingsnis 10
Į tą patį dubenį suberkite smulkiai supjaustytus krapus.
Žingsnis 11
Viską pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska pagal skonį.
Žingsnis 12
Visus ingredientus išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 13
Paimkite keptuvę ir išdėliokite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
Žingsnis 14
Ant svogūnų tolygiai išdėliokite grybus.
Žingsnis 15
Į keptuvę sudėkite žiedinius kopūstus.
Žingsnis 16
Paimkite kepimo formą ir supilkite į ją pusę kiaušinių ir sūrio įdaro tūrio.
Žingsnis 17
Tada sudėkite griežinėliais supjaustytus kalakutienos filė gabalėlius.Ant viršaus sudėkite virtus grybus su svogūnais ir kopūstais.Paskutiniu sluoksniu užpilkite antrąją pusę kiaušinių ir sūrio įdaro tūrio. Įdėkite patiekalą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite valandą.