Publikavimo data: 2026-02-19
Kalakutienos filė baltame vyno acte
Kalakutienos mėsa yra labai vertinama. Ji laikoma dietine ir yra svarbi tų, kurie laikosi sveikos mitybos, meniu dalis. Pagal kai kurias naudingas savybes ji lenkia vištieną. Joje yra daug lengvai įsisavinamo baltymo, B grupės vitaminų, geležies, kalcio, natrio. Iš pradžių apkepta miltų mišinyje, o vėliau troškinta su baltu vyno actu ir grietine, kalakutienos filė gaunasi sultinga ir aromatinga.
Baltymai
7 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Paruoškite mėsą. Dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą, druską, papriką ir pipirus. Išmaišykite. Apvoliokite kalakutieną miltų mišinyje. Įkaitinkite keptuvę, pridėkite sviesto ir saulėgrąžų aliejaus, kepkite kalakutienos filė iki auksinės spalvos po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės. Apkepusius gabaliukus perkelkite į lėkštę ir uždenkite folija.
Žingsnis 2
Baikite patiekalo ruošimą. Į keptuvę sudėkite visą apkepusią mėsą, supilkite baltą vyno actą ir grietinę, pridėkite česnaką. Troškinkite 2 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.