Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos filė kotletas kokosų aliejuje
Šiame recepte paprastas ir visų mėgstamas patiekalas papildytas naujais ingredientais. Sūrio panirimas suteikia kalakutienai sultingumo ir švelnumo, o kotleto skonis tampa įdomesnis. Kepimas kokosų aliejuje daro patiekalą labai naudingą. Kokosų aliejus yra atsparus aukštai temperatūrai ir išlaiko savo naudingas savybes. Šio aliejaus dūmų taškas yra pakankamai aukštas. Kepant riebalų rūgštys nesuyra į toksiškas medžiagas.
Baltymai
13 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite kalakutieną. Sumaišykite prieskonius: druską, pipirus, karį ir maltą česnaką. Kalakutienos gabaliukus apvyniokite maistine plėvele ir gerai išmuškite iš abiejų pusių. Tada pabarstykite ir įtrinkite prieskonių mišinį į mėsą.
Žingsnis 2
Iškepti mėsą. Išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos. Sutarkuokite sūrį stambia tarka ir sumaišykite su kiaušiniais. Kiekvieną kalakutienos gabaliuką pirmiausia apvoliokite miltuose, tada panardinkite į kiaušinių-sūrio mišinį. Keptuvėje įkaitinkite kokosų aliejų ir kepkite kalakutienos gabaliukus vidutinėje ugnies temperatūroje po 5 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasidarys traškūs.