Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos filė salotas su corn salotomis
Sotūs salotas, kuris skaniai traška. Jo sudėtyje yra bulvės frites, jei jas paruošite pagal mūsų receptą, jos bus ypač traškios. Mėsos pagrindą sudaro kalakutienos filė, kuri praturtins jį naudingais baltymais. Agurkai suteiks sultingumo ir šviežumo. Salotas pagardinamas majonezu. Jį galima pakeisti grietine arba natūraliu jogurtu su nedideliu kiekiu garstyčių.
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išvirkite produktus. Ant viryklės pastatykite dvi mažas puodynes. Į vieną įdėkite kalakutienos filė ir virkite ant lėtos ugnies pasūdytame vandenyje 20 minučių, kol išvirs. Tada išimkite, padėkite ant lėkštės ir palikite atvėsti. Į antrą puodynę įdėkite kiaušinius, pridėkite druskos ir virkite juos kietai. Tada užpilkite šaltu vandeniu, kad atvėstų ir lengvai nuluptų.
Žingsnis 2
Pasirūpinkite bulvėmis. Supjaustykite bulves juostelėmis. Jei turite fritiūrinę, paruoškite jas joje arba kepkite įprastoje keptuvėje. Tam įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite bulves mažomis porcijomis. Kepimo metu pagal skonį pasūdykite. Paruoštas bulves išdėliokite ant lėkštės su servetėle, kad sugertų perteklinį aliejų.
Žingsnis 3
Paruoškite salotą. Atvėsusią kalakutienos filę supjaustykite mažais gabalėliais ir perkelkite į salotų dubenį, ten pat įdėkite supjaustytą agurką. Kiaušinių baltymus ir trynius atskirai sutarkuokite, pusę įdėkite į dubenį. Krapus smulkiai supjaustykite, pridėkite į salotą, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Pridėkite corn salotų lapus ir bulves frites.