Publikavimo data: 2026-02-20
Kalakutienos filė salotos su salotų lapais
Kalakutienos filė salotos, kuriose net porcijos lėkštės bus valgomos, nustebins ne tik savo skoniu, bet ir neįprastu pateikimu. Kalakutienos filė – sveika, dietinė mėsa, kuri tinka visiems, nes nesukelia alergijos. Visi daržovės, esančios salotų sudėtyje, yra vitaminų ir skaidulų lobynas. Patiekalas tinka kaip užkandis šventiniame stalo arba gali tapti lengvu vakariene ar užkandžiu.
Baltymai
7 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Pasirūpinkite mėsos pagrindu. Paimkite kalakutienos filė ir supjaustykite ją gabaliukais, ne storesniais nei 1,5 cm. Pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, užpilkite augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite grilio keptuvę ir apkepkite mėsą. Perkelkite ją į foliją ir suvyniokite, palikite pailsėti.
Žingsnis 2
Pasirūpinkite padažu. Atskirame inde sumaišykite grietinę, majonezą, garstyčias, druską ir cukrų, taip pat alyvuogių aliejų. Viską gerai išmaišykite. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir pridėkite prie padažo, dar kartą išmaišykite, uždenkite dangčiu arba maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
Žingsnis 3
Paruoškite skrudintus duonos kubelius. Paimkite duoną. Supjaustykite ją smulkiais kubeliais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Tada suberkite duonos kubelius ir kepkite vidutinėje ugnies, kol jie taps auksinės spalvos. Kai pradės formuotis auksinė pluta, pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.
Žingsnis 4
Paruoškite salotas. Paprikas apkepkite sausoje grilio keptuvėje, kol pasirodys auksinės juostelės. Perkelkite paprikas į foliją ir atidėkite į šalį. Paimkite salotų lapus ir sudėkite juos laivelių pavidalu. Apkepintą kalakutieną supjaustykite smulkiais kubeliais. Nuo paprikų nuimkite odelę, o minkštimą supjaustykite kubeliais. Į kiekvieną salotų laivelį dėkite kalakutienos filė ir paprikas, užpilkite padažu. Viršuje pabarstykite skrudintais duonos kubeliais ir tarkuotu sūriu.