Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos filė steikai adžikoje
Pasirinkite steikams šviežią kalakutienos filė šviesiai rožinės arba raudonos spalvos. Mėsos paviršius turi būti lygus, tvirtas ir blizgus, be gleivių požymių. Orkaitėje kepti kalakutienos steikai gaunasi švelnūs ir aromatingi. Kad mėsa būtų sultinga, ją reikia laikyti marinate nuo 2 iki 8 valandų. Šiame recepte kalakutiena marinuojama adžikoje, kurią galima paruošti pačiam arba įsigyti parduotuvėje.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Marinuokite mėsą. Pabarstykite mėsą Kaukazo žolelėmis ir druska, pridėkite česnako. Įtrinkite filė prieskoniais ir pridėkite adžikos. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir palikite mėsą marinuotis šaldytuve 2 valandas.
Žingsnis 2
Baikite patiekalo ruošimą. Į kepimo indą įdėkite foliją. Ant jos dėkite marinuotą mėsą ir uždenkite folijos kraštais. Įdėkite kalakutą į orkaitę 60 minučių 200 laipsnių temperatūroje.