Publikavimo data: 2026-02-03
Kalakutienos filė su gvazdikėliais
Šis receptas yra labai skanaus, sultingo ir aromatingo mėsos paruošimo pavyzdys, kuris puikiai tinka tiems, kurie laikosi dietinio maitinimosi. Kalakutienos filė turi mažą kaloringumą ir joje yra daugybė sveikatai naudingų medžiagų ir vitaminų. Marinato receptą galima keisti pagal savo pageidavimus. Gvazdikėlius rekomenduojama palikti - jie suteiks kalakutienai malonų aromatą. Patiekite kalakutieną su daržovių mišiniu arba bet kokiu kitu garnyru pagal savo skonį.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Marinuokite kalakutieną. Į gilią talpą supilkite apelsinų sultis. Pridėkite augalinio aliejaus, smulkintų gvazdikėlių, rozmarino, petražolių, džiovintų svogūnų, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite mišinį. Česnako skilteles smulkinkite su presu, įtrinkite kalakutienos filė. Įdėkite mėsą į marinatą ir padėkite į šaldytuvo bendrą skyrių 2-3 valandoms.
Žingsnis 2
Paruoškite kalakutieną. Kepimo skardą išklokite folijos lapu, viršuje išdėliokite kalakutienos filė. Užpilkite kalakutieną marinu ir palikite ją 30 minučių kambario temperatūroje. Tada įkaitinkite orkaitę iki 195 laipsnių. Įdėkite kepimo skardą į vidurinį orkaitės skyrių ir palikite kepti 30 minučių.