Publikavimo data: 2026-01-31
Kalakutienos filė su provanso žolelėmis
Aromatingos provanso laukų žolelės suteikia kalakutienai išskirtinį skonį, primenantį vasarą Prancūzijoje. Atkaklus šio patiekalo privalumas yra tas, kad jis gali būti tiek užkandžiu, tiek karštu patiekalu. Iškepti orkaitėje didelį filė gabalą, o po to pateikite dalį kalakutienos ant stalo, o antrąją dalį atvėsinkite ir naudokite sumuštiniams.
Baltymai
12 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Marinuokite kalakutieną. Įtrinkite filė prieskoniais ir aliejumi. Perkelkite paukštieną į dubenį. Įdėkite česnako skilteles ir rozmariną. Uždenkite maistine plėvele, kad paukštiena nesusigertų. Siųskite kalakutieną į šaldytuvą 60 minučių.
Žingsnis 2
Iškepti filė. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kol orkaitė įkaista, išimkite marinuotą kalakutieną. Perkelkite ją į aliejumi pateptą kepimo indą. Kepkite kalakutieną 40 minučių.