Publikavimo data: 2026-02-04
Kalakutienos filė su ridikėliais
Įprastą mėsos troškinį su daržovėmis galima padaryti įdomesnį, jei pridėsite ne pačius įprastus produktus — pavyzdžiui, ridikėlius. Jie nėra taip dažnai naudojami kulinarijoje, kaip svogūnai ir morkos. O juk šis šakniavaisis yra labai naudingas organizmui, ypač per peršalimo sezoną. Ridikėliai — tai numeris vienas tarp liaudies vaistų nuo kosulio. Ši daržovė stiprina imunitetą, stimuliuoja smegenų ir nervų sistemos veiklą, gerina virškinimo sistemos darbą. Išbandykite šį naudingą ir skanų patiekalą.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Apkepkite daržoves. Gilioje keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite augalinį aliejų. Į keptuvę sudėkite svogūną pusžiedžiais, kepkite kelias minutes, tada pridėkite morkų lazdelėmis, vėl kepkite, maišydami, 2-3 minutes. Tada pridėkite papriką ir tarkuotus ridikėlius. Palikite daržoves troškintis vidutinėje ugnies temperatūroje, kol suminkštės.
Žingsnis 2
Paruoškite troškinį. Į daržoves keptuvėje pridėkite kalakutienos kubelius, pagardinkite druska pagal skonį, įberkite maltos paprikos ir žiupsnelį aštrių čili pipirų. Periodiškai maišydami, troškinkite, kol mėsa bus paruošta, apie 10-15 minučių. Prieš kelias minutes iki paruošimo įpilkite sojų padažo.