Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos filė su ridikėliais ir medumi
Pagaminkite šį receptą lengvam vasaros patiekalui iš šviežių sezoninių daržovių ir švelnios kalakutienos. Kalakutiena su daržovėmis ir medumi gaminama gana paprastai ir greitai. Galite skaniai pamaitinti visą šeimą, nesukdami daug laiko ir pastangų. Medus suteikia mėsai įdomų skonį, o šviežios daržovės - ryškumą ir sultingumą. Šiame patiekale yra daug baltymų ir skaidulų, todėl jis yra idealus sveikas ir lengvas vakarienė vaikams ir suaugusiems.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išvirkite daržoves. Į verdantį vandenį pirmiausia įdėkite morkų griežinėlius, virkite 7 minutes, tada pridėkite žaliąsias pupeles ir ridikėlius, laikykite verdančiame vandenyje dar 3-5 minutes. Nukoškite daržoves.
Žingsnis 2
Iškepti mėsą. Įkaitinkite augalinį aliejų giliame keptuvėje, įdėkite kalakutienos gabaliukus, kepkite ant stiprios ugnies, kol atsiras pluta. Pridėkite svogūną ir kepkite, maišydami, dar 3-5 minutes.
Žingsnis 3
Sujunkite visus ingredientus. Į keptuvę su svogūnu ir kalakutiena pridėkite virtas daržoves ir cukinijų griežinėlius. Supilkite šaukštą skysto medaus, pagal skonį pagardinkite pipirais ir druska, išmaišykite ir kepkite dar 5-7 minutes. Pabaigoje įberkite smulkintų krapų, nuimkite keptuvę nuo ugnies ir uždenkite dangčiu. Leiskite patiekalui pastovėti 10 minučių.