Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos filė sultinys
Kalakutienos filė sultinys — labai naudingas ir maistingas, jis puikiai tinka žmonėms, laikantiems dietos. Šiame recepte švelni kalakutiena verdama kartu su aštriu svogūnu, kvapniu lauro lapu ir aromatingais pipirais. Rezultatas — sodrus ir sočius sultinys. Jį taip pat galima pagardinti bet kokiais prieskoniais — pavyzdžiui, gvazdikėliais, marjoramu, čiobreliais ar muskato riešutu. O patiekiant papuošti puselė virto kiaušinio.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Žingsnis 1
Pradėkite virti daržoves ir kalakutieną. Į puodą įdėkite lauro lapą, svogūną ir pipirų grūdus. Pridėkite kalakutienos filė. Supilkite vandenį, pastatykite puodą ant viryklės ir palaukite, kol užvirs. Nuo sultinio nuimkite putas virimo metu. Tada uždenkite puodą dangčiu ir virkite kalakutieną 1 valandą ant silpnos ugnies.
Žingsnis 2
Išvirkite sultinį. Į puodą su sultiniu įberkite druskos ir džiovintų prieskonių. Virkite dar 10 minučių, tada nuimkite nuo viryklės. Ant kito puodo viršaus padėkite sietą ir perkoškite sultinį per jį.