Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos filė vyno acto marinate
Pats paprasčiausias būdas paruošti sultingą mėsą – iš anksto ją marinuoti. Actas seniai žinomas kaip populiariausias ingredientas marinavimui. Galima naudoti ne tik paprastą stalo actą, bet ir obuolių, balzamiko bei vyno actą. Kiekvienas iš jų suteiks patiekalui unikalų skonį ir išskirtinumą. Vyno actas, kuris skiriasi nuo vyno savo gaminimo būdu ir cukraus kiekiu, padarys neutralų kalakutienos filė saldžiai prieskoniu ir labai skaniu.
Baltymai
13 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Marinuokite kalakutieną. Kalakutienos filė dėkite į dubenį, pridėkite druskos, pipirų mišinį, papriką, kalendras ir actą. Palikite mėsą marinuotis 1 valandą.
Žingsnis 2
Paruoškite kalakutieną. Puode įkaitinkite aliejų. Jame apkepkite miltus iki auksinės spalvos. Supilkite 2 puodelius vandens, pridėkite smulkintą česnaką ir virkite 10 minučių. Jei reikia, pridėkite šiek tiek vandens. Kalakutieną apkepkite keptuvėje iki auksinės plutos ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.