Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos guliašas su marinuotais pomidorais
Kalakutienos guliašas su pomidorais – neįprasta tradicinio vengriško patiekalo interpretacija. Marinuoti pomidorai, naudojami šiame recepte, yra pakankamai aštrūs, todėl papildomų prieskonių pridėti nereikia. Pomidorų sultys padės išlaikyti mėsos sultingumą ir švelnumą. Žoleles pasirinkite pagal skonį. Su kalakutiena gerai derės krapai, petražolės ir bazilikai.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Apkepkite svogūnus ir mėsą. Įkaitintą keptuvę patepkite aliejumi ir sudėkite svogūnus. Kepkite 2-3 minutes. Įdėkite mėsą ir kepkite dar 3 minutes ant stiprios ugnies. Paskaninkite druska.
Žingsnis 2
Troškinkite guliašą. Ant mėsos sudėkite marinuotus pomidorus. Uždengite dangčiu ir troškinkite 20-25 minutes, kol iškeps ant mažos ugnies. Tada nuimkite guliašą nuo ugnies ir pabarstykite žolelėmis, palikite troškintis po dangčiu 10 minučių.