Publikavimo data: 2026-02-19
Kalakutienos ir ryžių kamuoliukai sushi
Pagrindiniai šio patiekalo ingredientai – kalakutiena ir sushi ryžiai. Šiai ryžių kategorijai priklauso apvalūs grūdai, kurie nebuvo apdoroti garais. Išvirę jie tampa lipnūs. Populiarios veislės yra hakumai, nishiki, fushigon. Šio patiekalo gamybai į virtus ryžius dedama įdaras, tada formuojamas kamuoliukas, kuris vėliau kepamas.
Baltymai
8 g
Riebalai
33 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Paruoškite faršo ir sūrio mišinį. Į faršą pridėkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę, pridėkite alyvuogių aliejaus ir apkepkite faršą iki auksinės spalvos. Į faršą įdėkite sūrį ir išmaišykite. Išjunkite ugnį, leiskite šiai mišiniui atvėsti.
Žingsnis 2
Formuokite ir apkepkite kamuoliukus. Paimkite 2 šaukštus ryžių, šiek tiek suspauskite, padarykite įdubimą. Užpildykite ryžių gumulėlį faršu, uždenkite viršų ryžiais ir suformuokite kamuoliuką. Pamirkykite kiaušinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Įkaitinkite keptuvę ir apkepkite kamuoliukus žemės riešutų aliejuje 4 minutes. Reguliariai apverskite juos, kad tolygiai iškeptų.