Kalakutienos kordono blu

Name: Kalakutienos kordono blu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Vyšniniai pomidorai; Brokoliai; Grūdėtos garstyčios; Maskarponės sūris; Ementalio sūris; Kumpis „Kampana“ iš kalakutienos krūtinėlės „Indilight“; Kalakutienos steikai „Indilight“

Tai vienas iš tų receptų, kurio pavadinimas skamba sudėtingai ir painiai, tačiau iš tikrųjų jis yra paprastas ir maksimaliai aiškus. Be to, kalakutienos kordono blu gaunasi skanus ir gražus. Taigi jis tinka ir šventiniam meniu. Ypač patogu tai, kad gaminimas vyksta iš karto porcijomis. Todėl lengva padidinti arba sumažinti ingredientų kiekį, atsižvelgiant į svečių skaičių. Tokia kalakutiena — labai skani, švelni ir aromatinga, nepaisant viso paprastumo ir greitumo gaminimo.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

175 kcal.

Baltymai

18 g

Riebalai

10 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.92/5 (26 bal.)

Žingsnis 1

Mažame dubenyje sumaišykite maskarponės sūrį su garstyčiomis.

Žingsnis 2

Pabarstykite kalakutienos steikus druska iš visų pusių.

Žingsnis 3

Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite steikus vidutinėje ugnies 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

Žingsnis 4

Supjaustykite emmental sūrį labai plonomis riekelėmis.

Žingsnis 5

Išdėliokite kalakutienos steikus kepimo formoje. Ant kiekvieno steiko uždėkite po 1-2 riekeles kumpio.

Žingsnis 6

Ant kumpio uždėkite pusę sūrio riekelių. Patepkite juos maskarponės ir garstyčių mišiniu.

Žingsnis 7

Viršuje išdėliokite likusias sūrio riekeles. Įdėkite formą į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 5-7 minutėms. Įjunkite konvekciją, jei tokia galimybė yra.