Publikavimo data: 2026-02-07
Kalakutienos kotletai, troškinti daržovėse
Vakarienei dažniausiai renkuosi daržoves ir mėsą. Kalakutiena yra pageidautina kitų atžvilgiu, o daržovės - atitinkamai sezonui.
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Pirmiausia gerai nuplauname visas daržoves. Supjaustome, paruošiame kepimui. Morką pjaustome juostelėmis.
Žingsnis 2
Svogūną smulkiai supjaustome kubeliais. Perkeliame į vieną indą su morkomis pirmam kepimo etapui.
Žingsnis 3
Antram etapui supjaustome cukiniją stambiais juostelėmis.
Žingsnis 4
Supjaustome saldžiąją papriką.
Žingsnis 5
Trečiame inde smulkiai supjaustome nuluptus pomidorus.
Žingsnis 6
Katile įkaitiname aliejų. Sudedame kepti svogūną su morkomis 3-4 minutes.
Žingsnis 7
Tada pridedame cukiniją ir papriką, druską ir juoduosius pipirus. Kepame dar 5 minutes.
Žingsnis 8
Trečiuoju etapu pridedame pomidorus. Išmaišome. Kepame dar kelias minutes, kol pomidorai atiduos sultingumą.
Žingsnis 9
Dabar šaukštu padarome įdubimus troškinyje ir sudedame kotletus. Uždengiame katilą dangčiu. Dedame ant lėtos ugnies ir troškiname 10 minučių.
Žingsnis 10
Apverčiame kotletus ir dar troškiname 10 minučių. Išjungiam viryklę, leidžiame patiekalui pastovėti.