Publikavimo data: 2026-02-01
Kalakutienos mėsos kepinys su putpelių kiaušiniais
Kalakutienos mėsos kepinys su putpelių kiaušiniais – vertas puošti šventinį stalą. Mėsos kepinys pažodžiui verčiamas kaip mėsos duona. Jis kepamas atitinkamos formos ir pjaustomas riekelėmis. Patiekalas dera su bet kokiu garnyru, ypač su daržovėmis, nes turi tankią tekstūrą ir didelį kaloringumą. Dažniausiai mėsos kepinys sutinkamas Amerikoje ir Anglijoje, ten jis daugiausia patiekiamas per Kalėdas. Kalakutė laikoma šventąja paukščiu, todėl patiekalas gaminamas iš jos.
Baltymai
11 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies, pridėkite aliejaus ir sudėkite svogūną bei česnaką. Troškinkite 5 minutes. Į faršą pridėkite duonos trupinius, sudėkite kiaušinį, tada pridėkite svogūną ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite mėsos kepinį. Sudėkite faršą į formą ir tolygiai išdėliokite putpelių kiaušinius, įspraudžiant juos į paviršių. Atsargiai išlyginkite ir uždenkite kepimo popieriumi. Kepkite 50 minučių.