Publikavimo data: 2024-06-16
Kalakutienos troškinys su baklažanais, cukinijomis ir pomidorais
Troškinta kalakutiena su baklažanais, cukinijomis ir pomidorais - puikus pietų ar vakarienės variantas visai šeimai, patiekalas labai skanus ir sotus. Apie kalakutienos naudą žmogaus organizmui galima daug rašyti, nes ji turi mikroelementų ir vitaminų, kurie būtini skydliaukės veiklai.
Baltymai
5 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nuplaukite kalakutienos filė, nusausinkite ją popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Morkas sutarkuokite vidutine tarka, o svogūną supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite kalakutieną, kepkite 2 min. ant didelės ugnies, tada sudėkite svogūnus ir morkas ir kepkite dar 3 min.
Žingsnis 2
Nupjaukite baklažano kraštus ir supjaustykite mažais griežinėliais, cukiniją supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Išvirkite pomidorus, pašalinkite odelę ir supjaustykite kubeliais. Paruoštus baklažanus ir cukinijas nusiųskite į keptuvę, tada sudėkite pomidorus, viską sumaišykite ir uždenkite dangčiu. Troškinkite daržoves su kalakutiena 25-30 minučių, kol paukštis bus paruoštas, o daržovės - tokios minkštos, kokių norisi.
Žingsnis 3
Nulupkite ir išspauskite česnaką ir į keptuvę įdėkite kepimo pabaigoje. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite ir virkite dar 3-4 min.