Pirmieji patiekalai Sriubos Mėsos sriubos

Publikavimo data: 2026-02-19

Kalnų šuliumas su elniena katile

Name: Kalnų šuliumas su elniena katile
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Lauro lapas; Druska; Česnakai; Bulvės; Morka; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Pomidorai; Baklažanai; Briedžio mėsa; Saldžiosios paprikos

Šuliumas — kalnų sriuba su aviena ir daržovėmis. Bet aš gaminau su konservuota elniena, kurią man padovanojo draugai.

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

61 kcal.

Baltymai

6 g

Angliavandeniai

7 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.94/5 (16 bal.)

Žingsnis 1

Baklažanus supjaustyti dideliais gabalais, šiek tiek apkepinti aliejuje.

Žingsnis 2

Bulves nulupti, supjaustyti stambiai ir pridėti į katilą prie baklažanų.

Žingsnis 3

Morkas nulupti, supjaustyti juostelėmis ir siųsti į katilą.

Žingsnis 4

Svogūnus nulupti, supjaustyti, pridėti į katilą ir užpilti vandeniu. Troškinti, kol bulvės bus paruoštos.

Žingsnis 5

Pridėti konservuotą elnieną.

Žingsnis 6

Paprikas nulupti ir supjaustyti kubeliais, pridėti į šuliumą. Troškinti 10 minučių.

Žingsnis 7

Pomidorus nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Siųsti į katilą. Paskaninti druska, pipirais, pridėti lauro lapą. Įdėti česnaką. Išjungti ugnį ir leisti sriubai šiek tiek pastovėti po dangčiu.

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Jautienos harcio receptas

Haroldas Sakalauskas

Klasikinė šurpa receptas

Nijolė Žukauskienė

Jautienos šurpa su pomidorų pasta receptas

Alicija Navickienė

Avienos šurpa receptas

Augustinas Baranauskas

Kiaulienos šurpa receptas

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos su mėsa, sriubos su kiauliena, sriubos, sultiniai, antrieji patiekalai, mėsos patiekalai, kiaulienos patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, pietūs, vakarienė, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, šurpa, karšti patiekalai naujiems metams, be bendrų alergenų, receptų knyga, sriubos su pomidorais, šurpa su kiauliena, sriubos su kiaulienos šonkauliais, vakarienė su bulvėmis, vakarienė su kiauliena