Publikavimo data: 2026-02-15
Karštas barščiai su kalakutiena
Ypatingas malonumas šaltuoju metų laiku — karštas barščiai su kalakutiena. Vien jo aromatas ko vertas!
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Verdame sultinį. Nuplauname kalakuto pečių, užpilame šaltu vandeniu ir verdame, nepamiršdami nuimti putas. Kai mėsa bus paruošta, išimame ją iš puodo.
Žingsnis 2
Kol kalakutiena verda, valome ir plauname daržoves.
Žingsnis 3
Bulves supjaustome mažais kubeliais ir dedame į puodą su sultiniu virti.
Žingsnis 4
Triname morkas ir burokėlius ant trintuvo, svogūną smulkiai pjaustome, įpilame augalinio aliejaus ir apkepame daržoves.
Žingsnis 5
5 minutes iki daržovių paruošimo į apkepą dedame pomidorų pastą arba pomidorus. Tada sudedame daržoves į sultinį prie bulvių ir toliau verdame.
Žingsnis 6
Tuo tarpu nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome šviežią kopūstą. Pridedame jį į puodą, kai bulvės ir kitos daržovės bus minkštos.
Žingsnis 7
Po kopūstų dedame į puodą smulkintą šviežią žolelę ir virtą kalakutieną, išardytą į pluoštus. Sūlome barščius, dedame lauro lapą, leidžiame pavirti ir išjungiam.