Publikavimo data: 2025-08-20
Karštas užkandis iš įdarytų pomidorų su vištiena
Įdarytų pomidorų su vištiena užkandis - įdomi ir skani patiekalo versija, kurioje švelni filė puikiai dera su sultingomis daržovėmis. Pagrindinis užkandžio akcentas - kukurūzai, kurie į faršą dedami pačioje gaminimo pabaigoje. Jis suteikia patiekalui malonų skonį ir padaro jį dar maistingesnį. Paruoštą užkandį patiekite porcijomis, išdėliokite ant salotų lapų ir papuoškite smulkintomis žolelėmis.
Baltymai
10 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Pradėkite ruošti įdarą. Keptuvę pastatykite ant vidutinės ugnies, įpilkite truputį augalinio aliejaus ir palikite, kad įkaistų. Kol aliejus įkaista, vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais arba kubeliais. Tada sudėkite mėsą į keptuvę, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir kepkite kelias minutes, retkarčiais pamaišydami. Tada sumažinkite kaitrą iki mažos ir palikite filė kepti.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą. Nulupkite papriką nuo kotelių ir sėklų, supjaustykite nedideliais kubeliais. Panašiai supjaustykite svogūnus. Supjaustytas daržoves sudėkite į vištienos filė, išmaišykite ir palikite virti. Tada susmulkinkite česnaką ir sudėkite į likusius ingredientus. Faršą kepkite dar 3-4 minutes, gerai išmaišydami. Pabaigoje į keptuvę suberkite kukurūzus, išmaišykite, dar kelias minutes palaikykite ant mažiausios ugnies ir nuimkite nuo kaitlentės.
Žingsnis 3
Paruoškite užkandį. Pomidorus iki viršaus pripildykite paruoštu daržovių ir vištienos įdaru. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdarytus pomidorus sudėkite į formą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite užkandį 10 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Tada sumažinkite temperatūrą iki 170 laipsnių ir palikite pomidorus kepti dar 15 minučių.