Publikavimo data: 2026-02-15
Kavos plutele turintis steikas
Kava gali ne tik praskaidrinti rytą, bet ir pabrėžti turtingą steiko skonį. Aštrus kavos kartumas papildys ribajų geriau nei bet kurie prieskoniai. Tačiau galima pridėti pagalbininkų - cukrų iš kanų ir rūkytą papriką. Užtepkite prieskonių mišinį ant steikų ir leiskite mėsai pasisotinti skoniais.
Baltymai
17 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Mažame dubenėlyje sumaišykite maltą kavą, cukrų iš kanų, džiovintą česnaką ir svogūną, rūkytą papriką, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Gausiai įtrinkite steikus prieskonių mišiniu iš abiejų pusių. Palikite mėsą 20 minučių.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Kai indas gerai įkais, sudėkite steikus ir kepkite 5 minutes.
Žingsnis 4
Apverskite mėsą ir pridėkite sviesto. Kepkite dar 5 minutes, kartais apšlakstydami steikus ištirpintu sviestu.
Žingsnis 5
Perkelkite steikus ant lėkštės. Uždengite maistine folija ir palikite 15 minučių, kad mėsa pailsėtų.