Publikavimo data: 2025-08-20
Kefyro blyneliai "Airy"
Pagal šį receptą apkepai visada būna orūs ir tirpsta burnoje.
Baltymai
5 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Dubenyje įmuškite kiaušinį, supilkite kefyrą (įsitikinkite, kad jis šiltas), suberkite druską ir cukrų.
Žingsnis 2
Greitai išmaišykite plaktuvu.
Žingsnis 3
Miltus supilkite į matavimo puodelį, suberkite sodą ir įmaišykite į viršutinį miltų sluoksnį.
Žingsnis 4
Pusę miltų supilkite į dubenį su skystu mišiniu.
Žingsnis 5
Kruopščiai suplakite plaktuvu. Turėtų susidaryti burbuliukai, kaip parodyta nuotraukoje.
Žingsnis 6
Supilkite likusius miltus ir išmaišykite.
Žingsnis 7
Turėtumėte gauti tirštą masę, savo konsistencija panašią į grietinę.
Žingsnis 8
Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir jį įkaitinkite. Į keptuvę šaukštu dėkite paplotėlius.
Žingsnis 9
Kepkite maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.