Publikavimo data: 2026-02-03
Kepta kalakutų kaklas
Šį receptą paėmiau iš mano mamos receptų sąsiuvinio. Mes gyvenome kaime ir kalakutai pas mus buvo dažnai. Šis receptas buvo mėgstamas tarp mūsų šeimos narių. Kalakutas gaunasi švelnus ir labai skanus. Receptas patiks ir tiems, kurie mėgsta kramtyti kaulus. Receptui naudojamas tik kalakutų kaklas.
Baltymai
11 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite sojų padažą, išspauskite apelsiną ir citriną, sutarkuokite česnaką smulkiai, pridėkite prieskonių, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Išpilkite marinatą ant mėsos, kruopščiai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir palikite marinuotis valandai.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Po valandos perkelkite mėsą į karščiui atsparų indą, supilkite marinadą, uždenkite folija ir dėkite į orkaitę valandai. Po valandos nuimkite foliją ir leiskite apskrusti plutele dar dešimt minučių.