Publikavimo data: 2025-08-18
Kepta kiauliena su paprikomis
Kiauliena, kepta su paprikomis, yra neabejotinai mėgstamiausias sotus ir skanus patiekalas. Patiekalas aromatingas, ryškus ir sultingas. Dėl trumpo marinavimo sojų padaže su kukurūzų krakmolu mėsa gaunasi nepaprastai minkšta ir švelni. Sezamų aliejus ir česnakai suteikia patiekalui išbaigtą ir ryškų skonį.
Baltymai
8 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Plonais griežinėliais supjaustytą kiaulieną užpilkite marinatu iš sojų padažo, krakmolo ir saldžiosios paprikos, atskiesto 50 ml vandens. Palikite 10 minučių.
Žingsnis 2
Paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis.
Žingsnis 3
Augaliniame aliejuje pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Išimkite iš keptuvės.
Žingsnis 4
Toje pačioje keptuvėje nuolat maišydami greitai kepkite mėsą 5 minutes. Įberkite pipirų. Kepkite kartu 5-7 minutes.
Žingsnis 5
Į mėsą ir paprikas sudėkite pakepintus svogūnus, viską sumaišykite.
Žingsnis 6
Suberkite cukrų, trintą česnaką, jei reikia, druską, supilkite sezamų aliejų ir viską kartu kaitinkite apie 3 min.