Publikavimo data: 2024-09-17
Kepta kiaulienos išpjova su česnakiniu padažu
Receptą pateikė mano draugas gurmanas, kuris išmano apie mėsą ir tinkamą jos ruošimą, todėl mėsa gaunasi labai minkšta ir sultinga.
Baltymai
16 g
Riebalai
28 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Kiaulieną aptepkite virtuviniu plaktuvu, pabarstykite druska ir pipirais.
Žingsnis 2
Paruoškite marinatą. Sumaišykite česnaką, majonezą, mėsos prieskonius ir papriką, vandenį ir alyvuogių aliejų iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Užpilkite šį mišinį ant mėsos ir palikite 20 minučių.
Žingsnis 4
Kepkite kotletus įkaitintoje keptuvėje po 9 minutes iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo kotleto dydžio. Neperkepkite mėsos.