Publikavimo data: 2026-02-15
Kepta kiaulienos kulšis vakarienei
Skani kiaulienos kulšis.
Baltymai
13 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Kiaulienos kulšį gerai nuplauti.
Žingsnis 2
Daržoves nulupti. Įdėti kulšį į gilią puodą, pridėti žirnių pipirų, svogūną, morką, lauro lapą ir virti ant lėtos ugnies 2 valandas.
Žingsnis 3
Česnaką sutarkuoti smulkia tarka, sumaišyti su maltais juodaisiais pipirais ir druska.
Žingsnis 4
Atvėsusioje virtoje kulšyje padaryti skylutes ir įdėti paruoštą mišinį.
Žingsnis 5
Paruošti padažą kulšiai iš medaus, maltų čili pipirų ir sojų padažo. Įdėti kulšį į kepimo indą, apšlakstyti padažu ir į indą įpilti vandens. Uždengti folija ir dėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 50 minučių. Tada nuimti foliją ir apšlakstyti kulšį padažu, imant jį šaukštu iš indo dugno. Palikti orkaitėje dar 10 minučių.
Žingsnis 6
Paruoštą kulšį perkelti į lėkštę, leisti šiek tiek atvėsti, supjaustyti. Patiekalas paruoštas. Skanaus!