Publikavimo data: 2026-02-01
Kepta vištiena su persimonų salsa
Salsa – tai skanus padažas, atkeliavęs tiesiai iš Meksikos. Paprastai jis gaminamas iš įvairių pomidorų, tačiau šiandien egzistuoja daugybė receptų ir gaminimo būdų šiam skaniausiam padažui. Toks padažas puikiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams, ypač vištienai, kuri puikiai dera su daugybe prieskonių, žolelių ir padažų.
Baltymai
10 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Sumaišykite alyvuogių aliejų, medų, sojų padažą, garstyčias, citrinos sultis, pipirus ir druską. Iškloję kepimo indą kepimo popieriumi, sudėkite vištienos filė ir užpilkite gautu marinatų. Kepkite iš anksto įkaitintoje 190 laipsnių orkaitėje 40 minučių.
Žingsnis 2
Atskirai sumaišykite persimonus, svogūnus, druską, česnaką, raudonėlį ir šaukštą alyvuogių aliejaus. Kruopščiai išmaišykite gautą salsą.