Publikavimo data: 2025-08-18
Keptas briedis
Mėsa gaunasi labai minkšta, panaši į troškinį. Puikiai tinka vaikams.
Baltymai
18 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Supjaustykite mėsą mažais gabalėliais, pjaukite skersai pluošto! Aš turiu briedienos, bet tinka ir veršiena ar jautiena.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite mėsą, apkepkite.
Žingsnis 3
Kol mėsa kepa, nulupkite svogūnus ir morkas.
Žingsnis 4
Sutarkuokite morkas, supjaustykite svogūnus.
Žingsnis 5
Apkepkite mėsą iš visų pusių, pabarstykite druska ir pipirais.
Žingsnis 6
Sudėkite svogūnus ir morkas.
Žingsnis 7
Išmaišykite ir kepkite toliau. Dažnai maišykite, kad morkos ir svogūnai nepriliptų.
Žingsnis 8
Tada perkelkite mėsą į puodą arba puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų briedį ir daržoves.
Žingsnis 9
Pagal skonį pasūdykite, įdėkite lauro lapų.
Žingsnis 10
Uždėkite dangtį. Kai viskas užvirs, uždėkite ant mažiausios ugnies ir troškinkite 3 valandas. Retkarčiais pamaišykite.
Žingsnis 11
Po trijų valandų suberkite miltus. Aš turiu šaukštą. Gerai išmaišykite ir uždenkite dangčiu.
Žingsnis 12
Leiskite pastovėti, mūsų kepsnys paruoštas.