Publikavimo data: 2026-02-17
Keptas mėsa su pievagrybiais
Ideali galimybė šventiniam stalui.
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Išskalaukite mėsą ir supjaustykite ją steikais.
Žingsnis 2
Išmuškite mėsą plaktuku arba tenderizeriu iš abiejų pusių.
Žingsnis 3
Mėsą pasūdykite iš abiejų pusių.
Žingsnis 4
Išdėliokite mėsą ant skardos, išteptos aliejumi, su kepimo popieriumi. Palikite vietos grybams. Mėsą pabarstykite pipirais ir mėgstamais prieskoniais.
Žingsnis 5
Supjaustykite pomidorus žiedais, išdėliokite juos ant mėsos.
Žingsnis 6
Marinuokite grybus grietinėje su druska ir maltais juodaisiais pipirais (tai galima padaryti iš anksto). Pagal norą galima pridėti džiovintų česnakų.
Žingsnis 7
Ant pomidorų išdėliokite supjaustytą pusžiedžiais arba žiedais svogūną. Aš dalį kepu be svogūno, nes dukra jo labai nemėgsta.
Žingsnis 8
Ant viršaus išdėliokite majonezą arba grietinę.
Žingsnis 9
Išdėliokite grybus, pabarstykite viską sūriu. Aš naudojau čederį ir parmezano žiedus. Įdėkite į orkaitę 40-60 minučių 180 laipsnių temperatūroje.