Antrieji patiekalai Mėsos patiekalai Ežiai

Publikavimo data: 2024-06-08

Kepti ežiukai

Name: Kepti ežiukai
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Kiaulienos faršas; Ryžiai; Svogūnai; Bulvės; Grietinė 20 % riebumo; Vištienos kiaušinis; Druska; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Pipirų mišinys; Rusiškas sūris; Suluguni; Petražolės; Paprika

Kepti mėsos ir ryžių ežiukai gali būti ruošiami kaip apkepas su sūriu. Kepdami mėsą galite naudoti garus arba karštį. Ežius galite kepti kepimo skardoje, specialioje ugniai atsparioje formoje arba folijoje. Kepant mėsos patiekalus svarbu pasirinkti tinkamą režimą ir laiką - priklausomai nuo mėsos rūšies ir tūrio, jis turėtų būti nuo 40 iki 90 minučių.

Gaminimo laikas

80 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

189 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

12 g

Angliavandeniai

9 g

Ingredientai (13)

Porcijos

➖

➕

250.00 g

0.25 stiklas

1.00 vnt.

5.00 vnt.

Grietinė 20 % riebumo

2.00 st. š.

Vištienos kiaušinis

3.00 vnt.

Druska

1.00 a.š.

Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

2.00 st. š.

0.50 a.š.

150.00 g

100.00 g

1.00 šakelė

1.00 a.š.

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.87/5 (31 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite mėsos kukulius. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, ryžius, svogūną, 1 kiaušinį, 0,5 šaukštelio druskos ir pipirų. Iš maltos mėsos suformuokite rutuliukus, tada kiekvieną jų suplokite ir į kiekvieną įdėkite po 2 kubelius sūrio "Suluguni". Vėl susukite į rutuliukus.

Žingsnis 2

Iškepkite ežiukus. Bulvių masę sudėkite į saulėgrąžų aliejumi išteptą formą ir išlyginkite. Ant viršaus sudėkite mėsos kukuliukus, šiek tiek įspausdami juos į bulves. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Likus 10 min. iki kepimo pabaigos ištraukite kepinį, apibarstykite tarkuotu sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga