Publikavimo data: 2026-02-15
Kepti pipirai su daržovėmis ir ryžiais
Farsiravimui geriausia rinktis didelius ir plačius bulgarinius pipirus. Tokie pipirai talpins daugiau įdaro ir juos galima ramiai statyti į kepimo indą — jie nepavirs. Daržovių spalvą rinkitės bet kokią — įvairiaspalviai farširuoti pipirai atrodys ypač gražiai kartu. Jei pabaigoje nepridėsite sūrio, gausite veganišką patiekalą. Tačiau jis vis tiek bus sotus ir labai skanus. Be nurodytų produktų drąsiai pridėkite į įdarą ir kitų daržovių bei prieskonių.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną, o morką sutarkuokite. Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite svogūną su morkomis 5 minutes vidutinėje ugnies, reguliariai maišydami daržoves.
Žingsnis 2
Į keptuvę pridėkite ryžius. Gerai išmaišykite. Kepkite įdarą dar 2 minutes. Įpilkite 3/4 puodelio verdančio vandens, druskos, pipirų. Uždengite keptuvę dangčiu ir virkite įdarą dar 15 minučių ant silpnos ugnies.
Žingsnis 3
Supjaustykite pupeles smulkiau ir pridėkite jas prie ryžių, gerai išmaišykite. Virkite įdarą dar 2 minutes. Įdėkite kukurūzus, vėl išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 4
Nupjaukite viršutinę dalį pipirų, tai bus „dangteliai“. Išimkite sėklų dėžutes. Tvirtai pripildykite kiekvieną pipirą įdaru, o tada uždenkite „dangteliu“.
Žingsnis 5
Pastatykite pipirus „dangteliu“ į viršų į kepimo indą. Siųskite juos į orkaitę 30 minučių.