Publikavimo data: 2026-02-16
Kepti steikai po sūrio sluoksniu
Keptus kiaulienos steikus galima paruošti tiek šventiniam, tiek įprastam vakarienei.
Baltymai
9 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Griežinėliais supjaustykite grybus, juos nuplaukite ir nulupti. Supjaustykite juos atsitiktiniais griežinėliais, priklausomai nuo grybų dydžio. Nuluptą svogūną smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę. Įpilkite augalinio aliejaus. Pirmiausia apkepkite svogūną, tada pridėkite grybus. Kepkite iki paruošimo, periodiškai maišydami. Paskaninkite druska ir pipirais.
Žingsnis 2
Kiaulieną supjaustykite steikais ir išmuškite gabaliukus virtuviniu plaktuku. Paskaninkite druska ir pipirais, tada sudėkite į formą, išteptą aliejumi. Ant viršaus dėkite grybus, apkepintus su svogūnais. Ant grybų padarykite majonezo tinklelį.
Žingsnis 3
Bulves nuplaukite, nulupti. Vėl nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Paskaninkite druska. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Supjaustytas bulves dėkite ant grybų kupolu. Viršuje padarykite majonezo tinklelį. Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę valandai 180 laipsnių temperatūroje.