Maistinė kalakutiena laikoma naudingiausia. Ji ne tik pasižymi turtinga biochemine sudėtimi, bet ir turi mažai cholesterolio. Nenuostabu, kad kulinarijoje ji naudojama labai plačiai. Su česnaku ir padažu keptos kalakutienos šlaunelės - vienas iš pavyzdžių, kai iš jos galima pagaminti ne tik skanią vakarienę, bet net ir patiekalą šventei ar šeimos renginiui.
Mėsą sudėkite į dubenį. Pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite sojų padažą ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Foliją patepkite aliejumi ir išklokite šlauneles. Kiekvienoje padarykite nedidelius įpjovimus ir įdėkite česnako skilteles. Uždenkite folija ir dėkite į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 1 valandai ir 20 minučių.