Publikavimo data: 2024-05-01
KFC vištienos juostelės.
Tik nedaugelis žmonių nežino nuostabios pulkininko Sanderso istorijos, kuris tiesiog pardavinėjo keptą vištieną savo degalinėje, bet galiausiai tapo pasaulinio prekės ženklo pradininku. Šiandien KFC padalinių yra daugelyje pasaulio šalių, o kasdien juose valgo milijonai žmonių. Tačiau norint valgyti Sanderso vištieną nebūtina niekur eiti. Kaip jis pats visada teigė, pagrindinė jo patiekalų paslaptis - prieskonių mišinys, kurį kiekvienas turi namuose.
Baltymai
10 g
Riebalai
35 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Marinuokite mėsą. Susmulkinkite česnaką. Giliame dubenyje sumaišykite 2 valgomuosius šaukštus aliejaus, pusę visų česnakų ir vyno actą. Supilkite vandenį, įberkite druskos ir pipirų. Vištieną supjaustykite ilgomis juostelėmis, panardinkite į marinatą ir palikite 120 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite faršą. Dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus, likusį česnaką, druską ir pipirus, į atskirą dubenį supilkite miltus, o kitame dubenyje susmulkinkite kukurūzų dribsnius. Vištienos gabalėlius pirmiausia pamerkite į kiaušinių mišinį, tada panardinkite į miltus, tada vėl į kiaušinį, tada į kukurūzų dribsnius.
Žingsnis 3
Apkepkite juosteles. Įkaitinkite keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus ir kepkite kiekvieną mėsos gabalėlį 10-15 minučių, kol taps auksinės spalvos.