Publikavimo data: 2026-02-15
Kiauliena po sūriu su sezamo sėklomis
Dažniausiai kiauliena kepama orkaitėje, taip ji geriau iškepama. Tačiau yra galimybė pagaminti skanią kiaulieną su sūriu ir keptuvėje, ir tai daug greičiau.
Baltymai
12 g
Riebalai
35 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kiaulienos mėsą griežinėliais. Išmuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių.
Žingsnis 2
Marinuokite majonezo padaže, kruopščiai patepdami kiekvieną gabalėlį.
Žingsnis 3
Apšlakstykite mėsą citrinos sultimis.
Žingsnis 4
Dėkite mėsą į keptuvę su aliejumi. Pabarstykite chmeli-suneli ir džiovintais česnakais. Kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje 5 minutes iš vienos pusės, tada 5 minutes iš kitos pusės. Tada uždenkite dangčiu, kepkite dar apie 10 minučių, periodiškai apverčiant.
Žingsnis 5
Sūrį supjaustykite plonais, mažais griežinėliais, dėkite ant kiaulienos. Uždengite dangčiu, išjunkite viryklę. Troškinkite taip apie 8 minutes.
Žingsnis 6
Išdėkite patiekalą ant lėkštės ir pabarstykite sezamo sėklomis.