Publikavimo data: 2026-01-31
Kiauliena su baklažanais, cukinijomis, bulvėmis ir pomidoru
Daržovių troškinys iš orkaitės. Aštrus ir aromatingas!
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Bulves ir svogūnus nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Baklažanus, cukinijas supjaustyti kubeliais. Pomidorą sutrinti į tyrę. Česnaką smulkiai supjaustyti. Procesą galima pagreitinti, daržoves susmulkinti virtuviniu kombainu.
Žingsnis 2
Kiaulieną supjaustyti kubeliais maždaug 2 ant 2 centimetrų.
Žingsnis 3
Pomidorų pastą atskiesti vandeniu, šiek tiek pasūdyti.
Žingsnis 4
Į kepimo indą sudėti supjaustytas daržoves ir mėsą.
Pridėti supjaustytų žolelių, prieskonių, druskos. Viską gerai išmaišyti. Užpilti daržoves pomidorų padažu. Įdėti į įkaitintą iki 190 laipsnių orkaitę 30 minučių. Tada sumažinti temperatūrą iki 175-180 laipsnių ir kepti dar 1,5 valandos. Kas pusvalandį pamaišyti. Prireikus galima uždengti indą dangčiu, kad nesudegtų. Viskas priklauso nuo jūsų orkaitės.