Publikavimo data: 2024-06-08
Kiauliena su brokoliais
Kiauliena su brokoliais yra nacionalinis ukrainiečių virtuvės patiekalas. Patiekalas yra švelnaus, minkšto ir kvapnaus skonio. Daržovės skonį padaro sodresnį ir ryškesnį. Šis lengvas ir paprastas patiekalas tinka iškylai arba šeimos vakarienei. Brokoliai patiekalui suteikia daug naudingų medžiagų, kurios yra palankios organizmui.
Baltymai
12 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Pastatykite puodą su vandeniu ant ugnies, kol užvirs. Tada suberkite prieskonius, brokolius, žiedinius kopūstus ir įmeskite kastinį. Virkite 1,5 valandos.
Žingsnis 2
Nulupkite česnaką. Paimkite formą, sudėkite į ją mėsą, pabarstykite prieskoniais, įdėkite česnako galvutę ir užpilkite sultiniu. Dėkite kepsnį oda į viršų, kad iškeptų ir taptų traškus. Aplink išdėliokite daržoves.
Žingsnis 3
Įdėkite formą į iki 200 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite 45 minutes. Tada sumažinkite temperatūrą iki 180 °C ir įjunkite grilio režimą.