Publikavimo data: 2026-02-18
Kiaulienos eskalopas riešutų džiuvėsėliuose
Skanūs, traškūs ir labai aromatingi atpjovimai.
Žingsnis 1
Kiaulienos eskalopą nuplaukite, nusausinkite, išmuškite mėsos plaktuku.
Žingsnis 2
Mėsą pasūdykite, pipiruokite. Pridėkite mėgstamų prieskonių ir prieskonių.
Žingsnis 3
Džiuvėsėlių mišiniui pridėkite smulkintų anakardžių.
Žingsnis 4
Kiekvieną mėsos gabalėlį pirmiausia pamirkykite kiaušinių mišinyje (kiaušinis su pienu), o tada apvoliokite džiuvėsėlių mišinyje (džiuvėsėliai ir anakardžiai).
Žingsnis 5
Kepti eskalopus įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus (iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos).
Pasidalinti
Kategorijos