Publikavimo data: 2026-01-31
Kiaulienos filė su kepto sezamo paniruote
Kiaulienos filė su kepto sezamo paniruote – puikus greito vakarienės variantas. Sezamo paniruotė ant mėsos atrodo ne tik patraukliai, bet ir suteikia subtilų riešutų aromatą. Prieš perkant sezamą, reikėtų įvertinti jo išvaizdą – kokybiški sėklos turi būti sausos ir birios. Kiaulienos filė gaminama ne ilgiau kaip 20 minučių, o kol ji kepa, galima greitai supjaustyti daržoves garnyrui.
Baltymai
13 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pasirūpinkite paniruote. Sumaišykite miltus ir sezamą, šiek tiek pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Atidėtoje talpoje išplakite vištos kiaušinį su šakute arba plakikliu.
Žingsnis 2
Kepti filė. Ant ugnies pastatykite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Tada kiekvieną filė gabalėlį pamirkykite kiaušinyje, apvoliokite iš abiejų pusių miltų ir sezamo paniruotėje. Išdėliokite mėsą ant įkaitintos keptuvės ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Kepkite iš kiekvienos pusės po 3-5 minutes.