Publikavimo data: 2024-02-04
Kiaulienos jautienos Stroganoff receptas
Nedidelė užuomina: jei neturite jautienos, bet norite gaminti jautienos stroganovą, tinka ir kiauliena. Žinoma, paruošto kiaulienos patiekalo skonis skirsis nuo autentiško varianto. Tačiau pagal mūsų receptą iš turimų ingredientų galėsite pasigaminti jautienos stroganoffą, kuris jums patiks ne mažiau nei originalas!
Baltymai
14 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nuplaukite ir nulupkite svogūną bei česnaką. Mėsą nuplaukite ir nupjaukite riebalų perteklių. Paimkite keptuvę aukštomis ir storomis sienelėmis, nuplaukite ir susmulkinkite žoleles.
Žingsnis 2
Sudėkite mėsą į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite apie 10 minučių, tada sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką. Kepkite maišydami dar 5 minutes.Mėsą į keptuvę dėkite palaipsniui, nedidelėmis porcijomis, kad ji tolygiai iškeptų.
Žingsnis 3
Įmaišykite grietinę, miltus ir stiklinę šalto vandens. Viską gerai išmaišykite ir 10 minučių virkite ant silpnos ugnies.
Žingsnis 4
Patiekite kiaulienos jautienos stroganoffą su smulkintomis žolelėmis.