Publikavimo data: 2026-02-16
Kiaulienos kaklo kepsnys su ryžiais
Paruošiau skanų vakarienę ir nusprendžiau pasidalinti idėja.
Baltymai
14 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Keliskart nuplaukite ryžius vandenyje, kol vanduo taps skaidrus.
Žingsnis 2
Perkelkite ryžius į puodą ir užpilkite 600 mililitrų vandens.
Žingsnis 3
Iškart pridėkite 1/3 šaukšto druskos.
Žingsnis 4
Gaminame ryžius įprastu būdu. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite, uždengę dangčiu, 12-15 minučių.
Žingsnis 5
Kiaulienos kaklo kepsnį galite marinuoti bet kokiais prieskoniais arba naudoti paruoštus.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Didelėje ugnies temperatūroje apkepkite mėsą.
Žingsnis 7
Kai pakankamai apkepėte ir iš kitos pusės, galite pridėti šiek tiek vandens, uždengti keptuvę dangčiu. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir palikite mėsą kepti 25-30 minučių.
Žingsnis 8
Surinkite patiekalą. Paimkite didelę lėkštę su kraštais. Išdėliokite ryžius ir apšlakstykite juos sezamų aliejumi. Daug nereikia, tik plona srovele, kvapui pakanka.
Žingsnis 9
Ant ryžių išdėliokite nuplautą ir nusausintą rukolą.
Žingsnis 10
Paruoštą kepsnį supjaustykite ant lentos.
Žingsnis 11
Išdėliokite mėsą ant žalumynų. Viršuje, pageidautina, papuoškite svogūno žiedais.