Publikavimo data: 2024-06-15
Kiaulienos kepsnys su daržovėmis
Kiauliena yra vienas iš labiausiai vartojamų produktų beveik visose pasaulio šalyse. Iš kiaulienos gaminama daugybė patiekalų: ji verdama sultiniuose, dedama į pyragus, marinuojama, džiovinama, troškinama ir kepama. Orkaitėje kepta mėsa kartu su daržovėmis yra puikus pietų patiekalas.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Gautu mišiniu įtrinkite mėsą, sudėkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve per naktį.
Žingsnis 2
Nulupkite ir stambiai supjaustykite svogūnus, bulves, saldžiąsias paprikas ir morkas. Tada pasūdykite, įberkite raudonųjų ir juodųjų maltų pipirų, 1 skiltelę smulkinto česnako ir likusį saulėgrąžų aliejų. Išmaišykite ir palikite 2 valandoms.
Žingsnis 3
Sudėkite mėsą į gilią kepimo skardą ir aplink ją išdėliokite daržoves. Stambiai supjaustykite pomidorus ir sudėkite juos ant daržovių.
Žingsnis 4
Skardą su mėsa ir daržovėmis sandariai uždenkite folija ir pašaukite į iki 200C įkaitintą orkaitę. Po valandos išimkite skardą, nuimkite foliją, aptepkite mėsą ir daržoves grietine ir dėkite į orkaitę dar 1 valandai.