Publikavimo data: 2025-08-19
Kiaulienos kotletai be duonos
Mano močiutė tokius kotletus gamindavo nedėdama duonos.
Žingsnis 1
Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį, sudėkite stambiai tarkuotą svogūną, žoleles, druską ir pipirus.
Žingsnis 2
Išmaišykite faršą ir apvoliokite jį rankoje. Palikite 15-20 minučių pastovėti.
Žingsnis 3
Suformuokite kotletus, kiekvieną jų dar kartą apskrudinkite rankoje. Perkelkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies 3-4 minutes.
Žingsnis 4
Apverskite kotletus ir kepkite dar 2 minutes. Tada uždenkite dangčiu ir toliau kepkite, kol iškeps.
Kategorijos