Publikavimo data: 2026-02-17
Kiaulienos krūtinėlė svogūnų lukštuose lėtoje viryklėje
Aromatinga, minkšta, labai skani krūtinėlė.
Žingsnis 1
Krūtinėlę nuvalykite ir nuplaukite. Supjaustykite gabalais, kad tilptų į puodą. Svogūnų lukštus kelis kartus nuplaukite vandenyje, kad nuvalytumėte visus nešvarumus. Kai vanduo taps švarus, supilkite į puodą litrą vandens, sudėkite svogūnų lukštus. Įdėkite druskos, pipirų.
Žingsnis 2
Ant lukštų sudėkite krūtinėlę kauliukais žemyn. Česnaką supjaustykite griežinėliais. Pagal norą pridėkite lauro lapą. Įjunkite lėtą viryklę, uždenkite dangčiu ir nustatykite režimą „troškinimas“. Pasibaigus laikmačiui, išjunkite lėtą viryklę ir palikite mėsą per naktį. Ryte išimkite krūtinėlę, nusausinkite. Padėkite į šaldytuvą.
Pasidalinti
Kategorijos