Publikavimo data: 2025-08-17
Kiaulienos mentė pomidorų padaže, kepta folijoje orkaitėje
Taip paruošta kiaulienos mentė būna sultinga ir minkšta, skani ir karšta, ir šalta. Tai universalus užkandis, kurį mėgsta visi.
Baltymai
14 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite, nusausinkite, peiliu padarykite įpjovas, į kurias įdėkite į 2 dalis supjaustytą česnaką. Įtrinkite mėsą paruoštais prieskoniais, druska ir pomidorų padažu. Leiskite mėsai pailsėti.
Žingsnis 2
Kad mėsa ilgai kepant neišdžiūtų, suvyniokite ją į foliją.
Žingsnis 3
Perkelkite į kepimo skardą ir dėkite į iki 200 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę 1 valandai. Peiliu patikrinkite, ar mėsa paruošta, jei pradūrus mentelę iš mėsos išteka skaidrios sultys, vadinasi, mėsa paruošta.
Žingsnis 4
Likus 20 minučių iki kepimo, foliją perpjaukite, kad apskrustų plutelė.