Publikavimo data: 2024-09-17
Kiaulienos šonkauliukai pomidorų marinate
Tai paprastas ir labai skanus patiekalas. Jį reikia paruošti, bet tai neužima daug laiko. Puikiai tinka sekmadienio šeimos vakarienei arba šventei su draugais. Švelni, sultinga mėsa nepaliks abejingų. Geriausia patiekti su lengvomis daržovių salotomis arba raugintais kopūstais.
Baltymai
14 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Šonkauliukus iš abiejų pusių pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
Žingsnis 2
Sudėkite sojų padažą, pomidorų pastą, česnakų miltelius ir papriką. Kruopščiai išmaišykite ir gerai aptepkite šonkauliukus iš visų pusių.
Žingsnis 3
Sandariai suvyniokite į kelių sluoksnių foliją ir palikite marinuotis šaldytuve 3-12 valandų. Patogiausia mėsą palikti per naktį.
Žingsnis 4
Sudėkite šonkauliukus į kepimo indą, sandariai uždenkite folija ir kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje 70 minučių.
Žingsnis 5
Nuimkite foliją, nustatykite orkaitės režimą "viršus" ir kepkite dar 20 minučių, kol susidarys skani plutelė.